今年最後の珈琲講座は、

  • 2017.12.01 Friday
  • 15:29

 

こんにちは、珈琲工房わげん です。

うっかりしていたら、12月 師走になってしまいました。

うっかり我が子の誕生日も忘れておりました。(-_-;)

 

さてさてさて、

今年最後の珈琲講座は、印西市 子連れOKのお家サロン「Cream tea」

にてやらせていただける事になりました。

FB https://www.facebook.com/creamteainzai/

ブログ http://kobamiyabi.exblog.jp/238017609/

 

12月11日(月)10:00〜11:30

コーヒーとスコーン、お土産のコーヒー豆付で、¥1,700

 

女性の方のみで、子連れOKとなっております。

もちろん、マスターではなく私がコーヒーについて語ります。

いつもは助手として ちょこまか動いておりますが、

この日はマスターよりも流暢に語り、皆さまの質問にお答えしたいと思います。

すでに4名様にご予約いただいているようです。すこーしドキドキしてきました。

最後のこばこばさん絶品スコーン楽しみに、初めての講座、頑張ります!

 

お問い合わせ、お申込みはこちらから↓

mailto:covacova2011@gmail.com

 

 

10月の珈琲教室

  • 2017.10.19 Thursday
  • 16:15

 

こんにちは、珈琲工房わげん です。

雨の日は、雨の似合う喫茶店でありたいと情緒的なことを言っておりますが、

心の中は、こんなに雨続いちゃって洗濯物どーすんだよーと、やさくれております。

 

さて、「毎日美味しいコーヒーを」を概念に、毎月珈琲教室を開くことにしました。

9月に引き続き、10月も「美味しいコーヒーの淹れ方」を行います。

 

「美味しいコーヒーの淹れ方」

10月27日(金) 10:00〜11:30

¥500 要予約 わげんにて

 

珈琲豆の産地やグレードのお話の後実演、最後にお好きなコーヒーを

淹れていただきます。ペーパードリップで行いますが、

他に淹れ方についてのご質問も承ります。

 

1名様しかご予約がなくても貸切で行います。

でも1名様だと、その1名様が氣まずいかも知れませんので、

絶賛ご予約承り中です。

 

9月の「美味しいコーヒーの淹れ方」の様子

 

佐倉の秋祭り 2017

  • 2017.10.14 Saturday
  • 13:51

 

こんにちは、珈琲工房わげんです。

雨の中、昨日から佐倉の秋祭りがはじまりました。

 

 

なぜか佐倉のお祭りは、雨に見舞われることが多いのですが、

今年は3日間ともしっかり雨のようで...

皆さん風邪など引きませんように!


この写真の右側裏の方で、静かにコーヒーを淹れたり、

そこそこうるさく豆を焙煎していたりしております。

気温も低い3日間、わげんのコーヒーで身体を温めながら

祭りをお楽しみくださいませ。

 

 

寒い日は、コーヒーはもちろんココアもおススメです。

珈琲屋さんのココアは、こっくりコクがあって美味しいですよ。(#^^#)

 

 

水出しアイスコーヒーと、ドッグパン

  • 2017.09.29 Friday
  • 16:54

 

こんにちは。

育児を言い訳に、ブログをさぼっている 珈琲工房わげん です。

友人の、「言い訳しようと思えば何でも言い訳できる。」

という言葉を思い出し、久しぶりにキーボードを叩いております。

 

一昨日のまかない。

 

近くのパン屋さんでドッグパンフェアを開催中。

きなこドックに目がない私、見つけると必ず買ってしまいます。

エビカツもハムカツも美味しゅうございました。

 

コーヒーは、水出しマンデリンといただきました。

マスターは、まともにアイスコーヒーを飲んだことがないくせに、

「マンデリンが一番美味しい。(水出しの中で)」と申しております。

マンデリンは、水出しにすると甘さが特に際立ちますね。

ちなみに私は、ペルーの水出しを愛しております。

スッキリ感と奥深さがたまりません。

 

水出しアイスコーヒーは、佐倉の秋祭り(10月13、14、15日の3日間)までです。

コーヒーゼリーも秋祭りまでの予定です。

まだの方はぜひ、ご賞味くださいませ。

 

 

写真のまかないの他に、マーボ豆腐もいただきました。(-_-;)

実は、来年のマラソン大会10キロの部に出る予定で

最近走っているのですが、走った分だけお腹が空きます。

産後の体形戻しも兼ねて、という気持ちで走っているのに...

全く意味がありません。はあー

 

2017 夏休みと風鈴

  • 2017.07.29 Saturday
  • 15:15

 

こんにちは、珈琲工房わげん です。

 

2017年7月もあと2日ちょっとで終了ですね。

皆さま、楽しい素敵な夏をお過ごしですか?

夏は暑いし、寝れないし、台所に立つのもしんどい、

けど夏は短い。(最近長くなった氣がしなくなくもないが)

楽しみましょう。と、毎日自分に言い聞かせております。

 

 

4月はチューリップで賑わう佐倉ふるさと広場。

夏はひまわりで賑わっております。

人がいっぱいで、ひまわりだけは撮れないなーと思っていたら、

娘がひまわりアップを撮ってくれました。

ひまわりがたくさん咲いている様子がイメージでしたが、

黄色い花びら一枚一枚が鮮やかでいいですね。

 

わげん夏休みのお知らせです。

今年は、8月14日(月)〜21日(月)まで。

いつも通り前半はお店の大掃除。今年は特に改修工事などはないので、

隅々までお掃除、はかどりそうです。

 

そして、風鈴。

 

 

市内の小学3年生達が作ってくれる風鈴。

市内の商店に8月末まで、涼しさを演出してくれます。

わげんでは店内に5つ。ぜひ見にいらしてください。

 

窓側の風鈴から後ろに返るとウンベラータ。

 

 

この場所と相性がいいのか、すくすく育ち葉っぱが増えております。

よかった、よかった。

 

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